Eine Hand – ein Hammer – Ein Messer fürs Leben

Messer zum Verkauf

370,00 €

Kochmesser "Wildgrain" Kirsche

Hier eine Vorstellung meiner Kochmesser im „Wildgrain“ – Stil. Bei Bestellung werden Maße und Geometrie mit dem Kunden besprochen, sodass er am Schmiedeprozess beteiligt ist.

GRIFF:

Nach Absprache (verschiedene Griffhölzer stehen zu Auswahl):

Kirsche, Buche, Kastanie, Eiche, Kokosholz, Ahorn.

In diesem Fall ist ein Kirschholzgriff zu sehen.

MATERIAL:

C75 Kohlenstoffstahl, Carbonstahl (1.1248)

MERKMAL:

Dieses Messer ist nur im Wirkbereich der Klinge gehärtet, sodass eine Mehrteilige Härte innerhalb des Messers entsteht.

Der auf die Kundenhand angepasste Griff liegt ergonomisch in der Hand und gewährleistet ein angenehmes Arbeitsgefühl.

Der Griff ist mit Messing auf den Erl genietet.

Jedes meiner Messer ist aus Handkraft ausgeschmiedet.

BESONDERHEITEN / ARBEITSBEREICH:
Nutzbar für alle Zwecke in der Küche.

Tengu Knives Beispielmesser Japan-Messer aus der Schmiede von Rechts

Tengu Knives Beispielmesser Japan-Messer aus der Schmiede von Links

Preis auf Anfrage

Kochmesser - Exklusiv

Dies ist ein Kochmesser mit 212mm Klingenlänge und 46mm Breite (gemessen am Klingenanfang).

GRIFF:

Voll-Kokosholzgriff

MATERIAL:

C75 Kohlenstoffstahl (Stahl aus Hessen, lokal erworben)

MERKMAL:

Dieses Messer ist nur im Wirkbereich der Klinge gehärtet, sodass eine Mehrteilige Härte innerhalb des Messers entsteht.

Es wurde mit harmonischer Präzision ausgeschmiedet und von Anfang bis Ende traditionell von Hand mithilfe von mehreren verschiedenen Schleifsteinen geschliffen. Der Effekt: eine Materialoberfläche, die die Eigenschaften des Stahls einzigartig zur Geltung bringt und ihm somit einen unverkennbaren Ausdruck verleiht.

Jedes meiner Messer ist aus Handkraft ausgeschmiedet.

BESONDERHEITEN / ARBEITSBEREICH:
Nutzbar für Arbeiten aller Art in der Küche, ein Allzweckmesser

349,95 €

Kochmesser Gyuto Kurochi

MATERIAL:

C75 Kohlenstoffstahl / Carbonstahl

ABMESSUNGEN: Klingenlänge 180mm, Messerbreite 39mm

GRIFF: Okinawa Reef, Smaragdgrün. Aus stabilisiertem Ahorn.

MERKMAL:

Rustikales, in seiner natürlichen Beschaffenheit gehaltenes Messer. Jede Hammermarke ist ein Pulsschlag auf der Oberfläche.

Dieses Messer ist nur im Wirkbereich der Klinge gehärtet, sodass eine Mehrteilige Härte innerhalb des Messers entsteht.

Die Messer der Basisserie werden mithilfe verschiedener Schleifmittel maschinell geschliffen.

Jedes meiner Messer ist aus Handkraft ausgeschmiedet.

BESONDERHEITEN / ARBEITSBEREICH:
Nutzbar für Arbeiten aller Art in der Küche, ein Allzweckmesser.

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319,95€

Bowie - Jagdmesser Wildgrain Apfel

MATERIAL:

C75 Carbonstahl

ABMESSUNGEN: Klingenlänge 160mm, Messerbreite 41mm, Gewicht: 126g

GRIFF: Voll-Apfelholz

MERKMAL:

Bowie Jagdmesser im Bowie – Stil. Aus dem vollen ausgeschmiedet. Dieses Messer ist nur im Wirkbereich der Klinge gehärtet, sodass eine mehrteilige Härte innerhalb des Messers entsteht.

Jedes meiner Messer ist aus Handkraft ausgeschmiedet.

BESONDERHEITEN / ARBEITSBEREICH:
Universell nutzbar für Outdoor – und Jagdzwecke.

379,95 €

Kochmesser Santoku Kurochi

MATERIAL:

Federstahl EN 10089 (Mono)

ABMESSUNGEN: Klingenlänge 173mm, Messerbreite 41mm

GRIFF: Voll-Ebenholz

MERKMAL:

Rustikales, in seiner natürlichen Beschaffenheit gehaltenes Messer. Dieses Messer ist nur im Wirkbereich der Klinge gehärtet, sodass eine mehrteilige Härte innerhalb des Messers entsteht. Die Messer der Basisserie werden mithilfe verschiedener Schleifmittel maschinell geschliffen.

Jedes meiner Messer ist aus Handkraft ausgeschmiedet.

BESONDERHEITEN / ARBEITSBEREICH:
Nutzbar für Arbeiten aller Art in der Küche, ein Allzweckmesser.

Ihre Vision.

Mein Handwerk.

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Individuelle Auftragsarbeiten

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